| Бульон рыбный | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 30 г |
| Горбуша | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.7% | 1407 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 17.94 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 10.7% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 27.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 4.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.8% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.468 мг | 20 мг | 12.3% | 13.3% | 810 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9479 г |
| Кремний, Si | 11.31 мг | 30 мг | 37.7% | 40.7% | 265 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Натрий, Na | 110.25 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.2% | 1179 г |
| Сера, S | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2168 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 13.1% | 829 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 35.1% | 308 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.8% | 729 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.9% | 2205 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.44 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.7% | 1011 г |
| Стронций, Sr | 18.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2861 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».