| Голяшка Говяжья [Ашан] | 300 г |
| Говядина Антрекот [Самсон] | 700 г |
| Нут (турецкий горох) | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 300 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 600 г |
| Кинза [Лето] | 130 г |
| Вода | 2000 г |
| Томаты рещанные в собственном соку Италия | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 12.4% | 1434 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2671 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 21.9% | 806 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 24.8% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.494 мкг | 400 мкг | 11.4% | 20.2% | 879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 12.4% | 1426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3171 мг | 20 мг | 1.6% | 2.8% | 6307 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.6% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4838 г |
| Кремний, Si | 10.47 мг | 30 мг | 34.9% | 61.8% | 287 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2782 г |
| Натрий, Na | 7.66 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16971 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4591 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.7% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 3.5% | 5028 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 26.7% | 661 г |
| Литий, Li | 5.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 17.2% | 1035 г |
| Медь, Cu | 73.08 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.9% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 6.347 мкг | 70 мкг | 9.1% | 16.1% | 1103 г |
| Никель, Ni | 16.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.292 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.4% | 2400 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10277 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3625 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа с нутом составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».