| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 27.3% | 300 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 88.16 мг | 500 мг | 17.6% | 14.4% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 26.3% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.874 мг | 2 мг | 43.7% | 35.8% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2416 мг | 20 мг | 41.2% | 33.8% | 243 г |
| Ниацин | 11.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.42 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Магний, Mg | 92.74 мг | 400 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Натрий, Na | 728.06 мг | 1300 мг | 56% | 45.9% | 179 г |
| Сера, S | 244.63 мг | 1000 мг | 24.5% | 20.1% | 409 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Хлор, Cl | 1105.76 мг | 2300 мг | 48.1% | 39.4% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 7.1% | 1149 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 9.9 мкг | 10 мкг | 99% | 81.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7018 г |
| Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.5% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 13.671 мкг | 70 мкг | 19.5% | 16% | 512 г |
| Селен, Se | 24.499 мкг | 55 мкг | 44.5% | 36.5% | 224 г |
| Фтор, F | 139.32 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2871 г |
| Хром, Cr | 26.79 мкг | 50 мкг | 53.6% | 43.9% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4117 мг | 12 мг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 2.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».