| Навага дальневосточная (Тушение) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.7% | 717 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20.5% | 622 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 20.2% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.796 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3707 мг | 20 мг | 11.9% | 15.1% | 844 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.64 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 122.28 мг | 1000 мг | 12.2% | 15.5% | 818 г |
| Кремний, Si | 1.658 мг | 30 мг | 5.5% | 7% | 1809 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 8.9% | 1425 г |
| Натрий, Na | 123.44 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.1% | 1053 г |
| Сера, S | 105.31 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.3% | 950 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 26.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 201.94 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.2% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3681 г |
| Йод, I | 48.05 мкг | 150 мкг | 32% | 40.7% | 312 г |
| Кобальт, Co | 13.263 мкг | 10 мкг | 132.6% | 168.5% | 75 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2301 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.5% | 1329 г |
| Никель, Ni | 4.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 478.72 мкг | 4000 мкг | 12% | 15.2% | 836 г |
| Хром, Cr | 36.21 мкг | 50 мкг | 72.4% | 92% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.6973 мг | 12 мг | 5.8% | 7.4% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в соусе составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».