| Булгур, приготовленный | 400 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 490 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.3% | 697 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 19.4% | 482 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 9.1% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 19% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.709 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 19.8% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4661 мг | 20 мг | 22.3% | 20.8% | 448 г |
| Бетаин | 26.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.44 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 2.607 мг | 30 мг | 8.7% | 8.1% | 1151 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 54.68 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| Сера, S | 102.95 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13.2% | 706 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.4% | 2758 г |
| Селен, Se | 10.09 мкг | 55 мкг | 18.3% | 17.1% | 545 г |
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58224 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.8353 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгар с индейкой и овощами составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».