| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 18% | 238 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16921.9 мкг | 900 мкг | 1880.2% | 802.5% | 5 г |
| Ретинол | 16.919 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.721 мг | 1.5 мг | 48.1% | 20.5% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.064 мг | 1.8 мг | 170.2% | 72.6% | 59 г |
| Витамин В4, холин | 338.6 мг | 500 мг | 67.7% | 28.9% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.094 мг | 5 мг | 181.9% | 77.6% | 55 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.301 мг | 2 мг | 65.1% | 27.8% | 154 г |
| Витамин В9, фолаты | 338.907 мкг | 400 мкг | 84.7% | 36.2% | 118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.422 мкг | 3 мкг | 780.7% | 333.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.11 мг | 90 мг | 39% | 16.6% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.5% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 19.7416 мг | 20 мг | 98.7% | 42.1% | 101 г |
| Ниацин | 14.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.47 мг | 2500 мг | 17.7% | 7.6% | 565 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2822 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 161.41 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Сера, S | 332.49 мг | 1000 мг | 33.2% | 14.2% | 301 г |
| Фосфор, P | 426.6 мг | 800 мг | 53.3% | 22.7% | 188 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.232 мг | 18 мг | 140.2% | 59.8% | 71 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 23.68 мкг | 10 мкг | 236.8% | 101.1% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.4542 мг | 2 мг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Медь, Cu | 563.82 мкг | 1000 мкг | 56.4% | 24.1% | 177 г |
| Молибден, Mo | 83.028 мкг | 70 мкг | 118.6% | 50.6% | 84 г |
| Селен, Se | 84.705 мкг | 55 мкг | 154% | 65.7% | 65 г |
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 11.7% | 365 г |
| Цинк, Zn | 9.5596 мг | 12 мг | 79.7% | 34% | 126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 640.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | min 16.8 г | 21.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».