Мой здоровый рацион

Рецепт Цыплёнок с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыплёнок с ананасами

Фарш из грудки индейки и цыплёнка 209 г
Ананас (Запекание) 72 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыплёнок с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 17.8% 335 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2079 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 8.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 15.3% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 21.2% 281 г
Витамин В9, фолаты 10.611 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3770 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 9.4% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.8854 мг 20 мг 54.4% 32.5% 184 г
Ниацин 6.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.95 мг 2500 мг 11.3% 6.7% 887 г
Кальций, Ca 118.09 мг 1000 мг 11.8% 7% 847 г
Кремний, Si 23.034 мг 30 мг 76.8% 45.8% 130 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1392 г
Натрий, Na 176.51 мг 1300 мг 13.6% 8.1% 737 г
Сера, S 238.9 мг 1000 мг 23.9% 14.3% 419 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 18.4% 324 г
Хлор, Cl 77.73 мг 2300 мг 3.4% 2% 2959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2930 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 43.5% 137 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 6.6% 911 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 6.1% 976 г
Молибден, Mo 11.626 мкг 70 мкг 16.6% 9.9% 602 г
Никель, Ni 4.954 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 21.984 мкг 55 мкг 40% 23.9% 250 г
Стронций, Sr 22.29 мкг ~
Фтор, F 109.43 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3655 г
Хром, Cr 19.98 мкг 50 мкг 40% 23.9% 250 г
Цинк, Zn 1.5978 мг 12 мг 13.3% 7.9% 751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.262 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.919 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Цыплёнок с ананасами составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».