Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.7% 517 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.3% 313 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 13.5% 332 г
Ретинол 0.289 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.509 мг 1.8 мг 28.3% 12.7% 354 г
Витамин В4, холин 276.17 мг 500 мг 55.2% 24.7% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.505 мг 5 мг 30.1% 13.5% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 9% 498 г
Витамин D, кальциферол 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 10.8% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.976 мг 15 мг 19.8% 8.9% 504 г
Витамин Н, биотин 23.389 мкг 50 мкг 46.8% 21% 214 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1684 мг 20 мг 20.8% 9.3% 480 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.11 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1542 г
Кальций, Ca 63.68 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2880 г
Натрий, Na 155.16 мг 1300 мг 11.9% 5.3% 838 г
Сера, S 203.79 мг 1000 мг 20.4% 9.1% 491 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 12.5% 360 г
Хлор, Cl 180.63 мг 2300 мг 7.9% 3.5% 1273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.895 мг 18 мг 16.1% 7.2% 622 г
Йод, I 19.78 мкг 150 мкг 13.2% 5.9% 758 г
Кобальт, Co 11.579 мкг 10 мкг 115.8% 51.9% 86 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1040 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1008 г
Селен, Se 33.417 мкг 55 мкг 60.8% 27.3% 165 г
Фтор, F 63.68 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6281 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1080 г
Цинк, Zn 1.2853 мг 12 мг 10.7% 4.8% 934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.424 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.049 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 1.077 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 627 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.72 г min 16.8 г 40% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.807 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Яичница [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».