| Шампиньоны | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 24.1% | 528 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 16.8% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 13.9% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 43.8% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 28.8% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.158 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 7.158 мкг | 50 мкг | 14.3% | 18.2% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5246 мг | 20 мг | 32.6% | 41.5% | 307 г |
| Ниацин | 7.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.96 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.9% | 641 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11136 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 5.6% | 2280 г |
| Магний, Mg | 52.12 мг | 400 мг | 13% | 16.6% | 767 г |
| Натрий, Na | 35.44 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Сера, S | 130.26 мг | 1000 мг | 13% | 16.6% | 768 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 22.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 54.02 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2057 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 9.7% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 11.326 мкг | 10 мкг | 113.3% | 144.3% | 88 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2743 г |
| Медь, Cu | 262.14 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 33.4% | 381 г |
| Молибден, Mo | 7.281 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.2% | 961 г |
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.418 мкг | 55 мкг | 42.6% | 54.3% | 235 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5322 г |
| Хром, Cr | 18.93 мкг | 50 мкг | 37.9% | 48.3% | 264 г |
| Цинк, Zn | 0.8161 мг | 12 мг | 6.8% | 8.7% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность С грибами составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».