| Свинина, вырезка | 250 г |
| Картофель | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Кетчуп | 70 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 44.7% | 398 г |
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 48.7% | 367 г |
| Ликопин | 432.995 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 28.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.56 мг | 500 мг | 3.7% | 6.6% | 2694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 20.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.744 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.35 мг | 90 мг | 28.2% | 50.3% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3014 мг | 20 мг | 6.5% | 11.6% | 1537 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.8 мг | 2500 мг | 13% | 23.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5631 г |
| Кремний, Si | 29.353 мг | 30 мг | 97.8% | 174.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2256 г |
| Натрий, Na | 240.77 мг | 1300 мг | 18.5% | 33% | 540 г |
| Сера, S | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.8% | 2654 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 12.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 331.9 мг | 2300 мг | 14.4% | 25.7% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2446 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 55.6% | 320 г |
| Литий, Li | 20.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 12.1% | 1468 г |
| Медь, Cu | 83.39 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.8% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 7.708 мкг | 70 мкг | 11% | 19.6% | 908 г |
| Никель, Ni | 4.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16729 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 18.4% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.5481 мг | 12 мг | 4.6% | 8.2% | 2189 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».