| Свекла (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.9 мкг | 900 мкг | 50.9% | 47% | 197 г |
| бета Каротин | 2.747 мг | 5 мг | 54.9% | 50.7% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9214 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2171 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.04 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3177 г |
| Кремний, Si | 41.825 мг | 30 мг | 139.4% | 128.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 29.85 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4355 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4623 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 6.4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 51.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 28.7% | 322 г |
| Литий, Li | 36.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3209 мг | 2 мг | 16% | 14.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 136.63 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13518 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 17.3% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный винигрет составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».