Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кунжут-гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кунжут-гречка

Кунжут 50 г
Гречка зелёная 50 г
Молоко миндальное 100 г
Ананас 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кунжут-гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.2% 455 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.1% 1123 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 2990 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 11% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 28.07 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 9.2% 506 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8576 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5086 мг 20 мг 17.5% 8.1% 570 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.02 мг 2500 мг 12.2% 5.7% 822 г
Кальций, Ca 318.36 мг 1000 мг 31.8% 14.8% 314 г
Кремний, Si 73.359 мг 30 мг 244.5% 113.8% 41 г
Магний, Mg 162.69 мг 400 мг 40.7% 18.9% 246 г
Натрий, Na 17.13 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7589 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 2.8% 1657 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 9.8% 476 г
Хлор, Cl 20.43 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 4.856 мг 18 мг 27% 12.6% 371 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6276 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 10.5% 444 г
Литий, Li 17.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.8035 мг 2 мг 40.2% 18.7% 249 г
Медь, Cu 455.61 мкг 1000 мкг 45.6% 21.2% 219 г
Молибден, Mo 13.603 мкг 70 мкг 19.4% 9% 515 г
Никель, Ni 50.44 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 6% 782 г
Стронций, Sr 18.08 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 47.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8382 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 746 г
Цинк, Zn 2.5506 мг 12 мг 21.3% 9.9% 470 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 2.556 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 42.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.351 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша кунжут-гречка составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 252 гр (541.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов