| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 225 г |
| Творожный сыр | 220 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 12.8% | 177 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 3.4% | 658 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 4.6% | 487 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 1.1% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.604 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1987 мг | 20 мг | 6% | 1.4% | 1668 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.3 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.5% | 4873 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9390 г |
| Кремний, Si | 1.509 мг | 30 мг | 5% | 1.1% | 1988 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 0.3% | 6547 г |
| Натрий, Na | 3.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38235 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3589 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 1.1% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3327 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.4% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 2.4% | 924 г |
| Медь, Cu | 39.95 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.9% | 2503 г |
| Молибден, Mo | 4.717 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.5% | 1484 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.547 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1% | 2159 г |
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34453 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2947 мг | 12 мг | 2.5% | 0.6% | 4072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.235 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.535 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.685 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.582 г | min 16.8 г | 45.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рогалик составляет 443 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».