| Петрушка свежая | 50 г |
| Арахис | 100 г |
| Семена льна | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 14.7% | 249 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 9.5% | 385 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 6.8% | 540 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 9.4% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 26.2 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 5.1% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.614 мкг | 400 мкг | 27.4% | 10% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 11.5% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.345 мг | 15 мг | 29% | 10.6% | 345 г |
| гамма Токоферол | 1.4 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.211 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.5% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 291 мкг | 120 мкг | 242.5% | 88.6% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.143 мг | 20 мг | 35.7% | 13% | 280 г |
| Ниацин | 4.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.21 мг | 2500 мг | 17.3% | 6.3% | 578 г |
| Кальций, Ca | 91.09 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Кремний, Si | 30.702 мг | 30 мг | 102.3% | 37.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 108.77 мг | 400 мг | 27.2% | 9.9% | 368 г |
| Натрий, Na | 38.75 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3355 г |
| Сера, S | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 8.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 42.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.694 мг | 18 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 11.3% | 324 г |
| Литий, Li | 7.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8814 мг | 2 мг | 44.1% | 16.1% | 227 г |
| Медь, Cu | 513.37 мкг | 1000 мкг | 51.3% | 18.7% | 195 г |
| Молибден, Mo | 5.614 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Никель, Ni | 5.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.326 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Стронций, Sr | 74.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.37 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3725 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.6396 мг | 12 мг | 13.7% | 5% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 25.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.772 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.39 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.648 г | min 16.8 г | 57.4% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.8% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.601 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Fe арахис петрушка составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».