| Горбуша (Тушение) | 1065 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 103.8 мг | 500 мг | 20.8% | 12.8% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 18.5% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.102 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.579 мкг | 3 мкг | 152.6% | 93.6% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.574 мкг | 10 мкг | 115.7% | 71% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3803 мг | 20 мг | 41.9% | 25.7% | 239 г |
| Ниацин | 4.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.53 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3225 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Натрий, Na | 72.79 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Сера, S | 210.64 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 18.2% | 337 г |
| Хлор, Cl | 170.19 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Йод, I | 26.75 мкг | 150 мкг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Кобальт, Co | 21.798 мкг | 10 мкг | 218% | 133.7% | 46 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Медь, Cu | 127.56 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.9% | 784 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1378 г |
| Никель, Ni | 6.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.82 мкг | 55 мкг | 68.8% | 42.2% | 145 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 469.03 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Хром, Cr | 60.08 мкг | 50 мкг | 120.2% | 73.7% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8198 мг | 12 мг | 6.8% | 4.2% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.277 г | ~ | |||
| Валин | 1.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Глицин | 1.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая рыба составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».