| Кабачок | 480 г |
| Картофель | 380 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 550 г |
| Стейк Зубатки [Рыбный Год] | 1400 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 90 г |
| Вода | 1600 г |
| Манная крупа | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.6% | 2111 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 36.5% | 445 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 39.4% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.596 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 11.4% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4398 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4548 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.8% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11013 г |
| Кремний, Si | 9.566 мг | 30 мг | 31.9% | 51.8% | 314 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 3.7% | 4301 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 39157 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11806 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 3.4% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 2.8% | 5788 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 30.8% | 525 г |
| Литий, Li | 9.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Медь, Cu | 38.08 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.2% | 2626 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.4% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9632 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1533 мг | 12 мг | 1.3% | 2.1% | 7828 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка тушеная с овощами составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».