Мой здоровый рацион

Рецепт Голень куриная крупная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень куриная крупная отварная

Голень куриная крупная (после варки, только мясо) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная крупная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.7% 420 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.2% 5412 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 181.83 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1375 г
Кальций, Ca 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Магний, Mg 0.02 мг 400 мг 2000000 г
Натрий, Na 112.6 мг 1300 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.27 мкг 1000 мкг 370370 г
Молибден, Mo 0.11 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 63636 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.996 г min 16.8 г 23.8% 15.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.098 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 12.3%

Энергетическая ценность Голень куриная крупная отварная составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (154.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».