| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло ГХИ(с ХС) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.4% | 741 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.3 мкг | 900 мкг | 44.4% | 86.9% | 225 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 92.4% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.47 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 35.6% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 114.5% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8361 мг | 20 мг | 4.2% | 8.2% | 2392 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.73 мг | 2500 мг | 11% | 21.5% | 910 г |
| Кальций, Ca | 55.92 мг | 1000 мг | 5.6% | 11% | 1788 г |
| Кремний, Si | 40.025 мг | 30 мг | 133.4% | 261.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 11.4% | 1720 г |
| Натрий, Na | 247.66 мг | 1300 мг | 19.1% | 37.4% | 525 г |
| Сера, S | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2456 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 11.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 403.43 мг | 2300 мг | 17.5% | 34.2% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 8.6% | 2284 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 70.3% | 279 г |
| Литий, Li | 1.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 22.5% | 868 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.4% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 11.535 мкг | 70 мкг | 16.5% | 32.3% | 607 г |
| Никель, Ni | 11.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11245 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 18.4% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% | 9.2% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с овощами (с ХС) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».