Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и хлебом

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 31 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 160 г
Хлеб Шотландский (Первый хлебокомбинат) 17 г
Булки городские 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7% 987 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 13.1% 529 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.8% 796 г
Витамин В4, холин 112.29 мг 500 мг 22.5% 15.6% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.45 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6202 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 7.4% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 7.7% 905 г
Витамин Н, биотин 9.965 мкг 50 мкг 19.9% 13.8% 502 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.187 мг 20 мг 10.9% 7.6% 914 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.99 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2545 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 5.2% 1335 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2216 г
Натрий, Na 399.32 мг 1300 мг 30.7% 21.3% 326 г
Сера, S 96.01 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 9.6% 725 г
Хлор, Cl 583.74 мг 2300 мг 25.4% 17.7% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Кобальт, Co 8.234 мкг 10 мкг 82.3% 57.2% 121 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 910 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1196 г
Никель, Ni 4.381 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 13.316 мкг 55 мкг 24.2% 16.8% 413 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12034 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.9% 1412 г
Цинк, Zn 0.7085 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1694 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и хлебом составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов