Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб полочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб полочками

Кукуруза, консервы 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 170 г
Огурец грунтовый 145 г
Майонез легкий, 22% жирности 50 г
Айсберг (салат кочанный) 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб полочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.7% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.7% 3000 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.7% 1466 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.269 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин В4, холин 64.08 мг 500 мг 12.8% 14.5% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.102 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4348 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.261 мг ~
дельта Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 10.4% 1090 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.9248 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2163 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.86 мг 2500 мг 4.9% 5.6% 2052 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3194 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 36.8% 308 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2179 г
Натрий, Na 299.26 мг 1300 мг 23% 26.1% 434 г
Сера, S 61.93 мг 1000 мг 6.2% 7% 1615 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 17.5% 649 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2071 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3043 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 26.9% 421 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2801 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1872 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4676 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 24.9% 455 г
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20274 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.672 мг ~
Кампестерол 1.204 мг ~
Стигмастерол 1.331 мг ~
бета Ситостерол 3.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.739 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб полочками составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».