Мой здоровый рацион

Рецепт Торт вафельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт вафельный

Вафли 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 180 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт вафельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.6 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.1% 1169 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 10.7% 224 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 4.6% 525 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.9% 488 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 3.7% 647 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.9% 837 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3906 г
Витамин РР, НЭ 1.7358 мг 20 мг 8.7% 2.1% 1152 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329 мг 2500 мг 13.2% 3.2% 760 г
Кальций, Ca 145.64 мг 1000 мг 14.6% 3.5% 687 г
Магний, Mg 61.4 мг 400 мг 15.4% 3.7% 651 г
Натрий, Na 58.56 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2220 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 0.7% 3319 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 5.3% 455 г
Хлор, Cl 95.2 мг 2300 мг 4.1% 1% 2416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.711 мг 18 мг 15.1% 3.6% 664 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 51282 г
Медь, Cu 13.6 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4583 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.9 г ~
Лактоза 5 г ~
Сахароза 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.931 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.717 г ~
6:0 Капроновая 0.328 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.403 г ~
12:0 Лауриновая 0.459 г ~
14:0 Миристиновая 2.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.888 г ~
18:0 Стеариновая 1.819 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.915 г min 16.8 г 41.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.411 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт вафельный составляет 415,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».