Мой здоровый рацион

Рецепт фарш с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш с рисом

Свинина, тазобедренная часть 2000 г
Яйцо куриное 142 г
Яйцо куриное 488 г
Яйцо куриное 30 г
Масло подсолнечное 56 г
Морковь, красная 480 г
Рис, зерно продовольственное 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.2% 381 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 13.5% 373 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 12.4% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 14.2% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин В4, холин 76.27 мг 500 мг 15.3% 7.7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.376 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5423 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 4.1% 1213 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1802 мг 20 мг 15.9% 8% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 3.5% 1422 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1% 5233 г
Кремний, Si 132.027 мг 30 мг 440.1% 221.7% 23 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Натрий, Na 41.4 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Сера, S 125.65 мг 1000 мг 12.6% 6.3% 796 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 8.7% 581 г
Хлор, Cl 63.52 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3621 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 52.71 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2351 г
Кобальт, Co 5.752 мкг 10 мкг 57.5% 29% 174 г
Марганец, Mn 0.4235 мг 2 мг 21.2% 10.7% 472 г
Медь, Cu 120.48 мкг 1000 мкг 12% 6% 830 г
Молибден, Mo 11.267 мкг 70 мкг 16.1% 8.1% 621 г
Селен, Se 6.595 мкг 55 мкг 12% 6% 834 г
Фтор, F 72.68 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5504 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 7% 723 г
Цинк, Zn 1.2701 мг 12 мг 10.6% 5.3% 945 г

Энергетическая ценность фарш с рисом составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов