| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Смесь для выпечки из семян и орехов | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 36.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.1% | 328 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 11.8% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 17.81 мг | 500 мг | 3.6% | 1.8% | 2807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.143 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| бета Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.399 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1329 мг | 20 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2056 г |
| Кремний, Si | 2.966 мг | 30 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Магний, Mg | 89.71 мг | 400 мг | 22.4% | 11.1% | 446 г |
| Натрий, Na | 208.95 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Сера, S | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 13.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 317.64 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1485 мг | 2 мг | 107.4% | 53% | 93 г |
| Медь, Cu | 273.77 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Никель, Ni | 5.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.23 мкг | 55 мкг | 58.6% | 28.9% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7569 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.6555 мг | 12 мг | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.406 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.1% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.229 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб обойный шведский польза составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».