Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб обойный шведский польза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб обойный шведский польза

Вода 250 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 280 г
Смесь для выпечки из семян и орехов 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб обойный шведский польза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.5% 1436 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7% 704 г
Углеводы (общие) 36.4 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 15.1% 328 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 11.8% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 39.143 мкг 400 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 2.5% 2013 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 1.399 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1329 мг 20 мг 15.7% 7.7% 638 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 35.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.96 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1152 г
Кальций, Ca 48.63 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2056 г
Кремний, Si 2.966 мг 30 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Магний, Mg 89.71 мг 400 мг 22.4% 11.1% 446 г
Натрий, Na 208.95 мг 1300 мг 16.1% 7.9% 622 г
Сера, S 77.59 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 13.6% 363 г
Хлор, Cl 317.64 мг 2300 мг 13.8% 6.8% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 6.2% 802 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Литий, Li 0.944 мкг ~
Марганец, Mn 2.1485 мг 2 мг 107.4% 53% 93 г
Медь, Cu 273.77 мкг 1000 мкг 27.4% 13.5% 365 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3939 г
Никель, Ni 5.412 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 32.23 мкг 55 мкг 58.6% 28.9% 171 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7569 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 1.6555 мг 12 мг 13.8% 6.8% 725 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.406 г от 0.9 до 3.7 г 45.1% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.701 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.229 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 4.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.182 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб обойный шведский польза составляет 202,6 кКал.

  • Порция = 28 гр (56.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов