| Свинина, вырезка | 962 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 17.9% | 402 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.408 мг | 1.5 мг | 93.9% | 67.6% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 72.92 мг | 500 мг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 9.8% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 17.6% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.188 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5656 мг | 20 мг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Ниацин | 2.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19868 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Натрий, Na | 39.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3260 г |
| Сера, S | 215.31 мг | 1000 мг | 21.5% | 15.5% | 464 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 19.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 47.89 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 7.909 мкг | 10 мкг | 79.1% | 56.9% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5780 г |
| Медь, Cu | 95.67 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 12.607 мкг | 70 мкг | 18% | 13% | 555 г |
| Никель, Ni | 12.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 68.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5870 г |
| Хром, Cr | 13.15 мкг | 50 мкг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.0331 мг | 12 мг | 16.9% | 12.2% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».