Мой здоровый рацион

Калорийность Пангасиус Лента. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус Лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 22.6% 507 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3% 3919 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 11% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.9% 1978 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.1% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 5.7% 1982 г
Витамин РР, НЭ 4.0095 мг 20 мг 20% 23% 499 г
Ниацин 1.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.56 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1377 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2643 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2644 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 3.3% 3436 г
Сера, S 136.17 мг 1000 мг 13.6% 15.6% 734 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 22.9% 503 г
Хлор, Cl 37.83 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2378 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Кобальт, Co 15.13 мкг 10 мкг 151.3% 173.9% 66 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4405 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 5.2% 2203 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 4.9% 2313 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21153 г
Хром, Cr 41.61 мкг 50 мкг 83.2% 95.6% 120 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3525 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.325 г от 0.9 до 3.7 г 36.1% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.053 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.151 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус Лента составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».