Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёный Пангасиус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёный Пангасиус

Морковь Раст 139 г
Лук репчатый Раст 173 г
Пангасиус Лента 1008 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёный Пангасиус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 20.5% 613 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 3.5% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.5 мкг 900 мкг 25.4% 31.9% 394 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 33.5% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 10.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.246 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.8% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4247 мг 20 мг 17.1% 21.5% 584 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.87 мг 2500 мг 7.7% 9.7% 1296 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2646 г
Кремний, Si 3.472 мг 30 мг 11.6% 14.6% 864 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2179 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3893 г
Сера, S 119.47 мг 1000 мг 11.9% 14.9% 837 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 22.3% 562 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2253 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3731 г
Кобальт, Co 13.115 мкг 10 мкг 131.2% 164.6% 76 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2205 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1746 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 8.4% 1501 г
Никель, Ni 4.743 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15588 г
Хром, Cr 34.16 мкг 50 мкг 68.3% 85.7% 146 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 24.96 ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.263 г от 0.9 до 3.7 г 29.2% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.742 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Тушёный Пангасиус составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».