| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Нут (турецкий горох) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 65.39 мг | 500 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 17.9% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 21.8% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.394 мкг | 400 мкг | 27.1% | 21.1% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6855 мг | 20 мг | 23.4% | 18.3% | 427 г |
| Ниацин | 6.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.5 мг | 2500 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Кремний, Si | 17.339 мг | 30 мг | 57.8% | 45.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 73.71 мг | 400 мг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Натрий, Na | 53.52 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2429 г |
| Сера, S | 170.31 мг | 1000 мг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 18.9% | 414 г |
| Хлор, Cl | 67.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 7.28 мкг | 10 мкг | 72.8% | 56.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.4255 мг | 2 мг | 21.3% | 16.6% | 470 г |
| Медь, Cu | 174.61 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 13.7% | 573 г |
| Молибден, Mo | 17.848 мкг | 70 мкг | 25.5% | 19.9% | 392 г |
| Никель, Ni | 38.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.963 мкг | 55 мкг | 32.7% | 25.5% | 306 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4949 г |
| Хром, Cr | 14.22 мкг | 50 мкг | 28.4% | 22.2% | 352 г |
| Цинк, Zn | 1.3734 мг | 12 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с курицей и кефиром составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».