Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 2 С1
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 32 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.2% 974 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 24.5% 404 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 22.4% 441 г
Лютеин + Зеаксантин 1984.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 16.6% 596 г
Витамин В4, холин 134.6 мг 500 мг 26.9% 26.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 15.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.892 мкг 400 мкг 7% 6.9% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 12.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 10.7% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 6.3% 1554 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 21.7% 455 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 48.1% 205 г
Витамин РР, НЭ 2.1187 мг 20 мг 10.6% 10.5% 944 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 18.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.04 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Кальций, Ca 90.18 мг 1000 мг 9% 8.9% 1109 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Натрий, Na 284.21 мг 1300 мг 21.9% 21.6% 457 г
Сера, S 103.15 мг 1000 мг 10.3% 10.2% 969 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 16.4% 601 г
Хлор, Cl 406.81 мг 2300 мг 17.7% 17.5% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 8.5% 1164 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 51.8% 190 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1455 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1347 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 16.677 мкг 55 мкг 30.3% 29.9% 330 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11824 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1554 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 204 гр (206.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».