Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый веган ВВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый веган ВВ

Банан 18 г
Пшеничная мука, обойная 38 г
Сок апельсиновый 25 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 15 г
Сахар песок 20 г
Пищевая сода 2 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Перец душистый, молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Кардамон 2 г
Гвоздика, молотая 2 г
Миндаль 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый веган ВВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.5% 1134 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.3% 538 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 7.3% 389 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.4% 250 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 15463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
бета Криптоксантин 4.64 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин В4, холин 35.74 мг 500 мг 7.1% 2% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 2.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 4.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 25.44 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1572 г
Витамин C, аскорбиновая 26.92 мг 90 мг 29.9% 8.5% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.174 мг 15 мг 27.8% 7.9% 359 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.8387 мг 20 мг 19.2% 5.5% 521 г
Ниацин 2.448 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.47 мг 2500 мг 15.7% 4.5% 639 г
Кальций, Ca 105.27 мг 1000 мг 10.5% 3% 950 г
Кремний, Si 16.36 мг 30 мг 54.5% 15.6% 183 г
Магний, Mg 78.39 мг 400 мг 19.6% 5.6% 510 г
Натрий, Na 568.38 мг 1300 мг 43.7% 12.5% 229 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1743 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 6.4% 445 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 3.264 мг 18 мг 18.1% 5.2% 551 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 6.2% 462 г
Литий, Li 1.664 мкг ~
Марганец, Mn 3.3715 мг 2 мг 168.6% 48.2% 59 г
Медь, Cu 250.35 мкг 1000 мкг 25% 7.1% 399 г
Молибден, Mo 10.331 мкг 70 мкг 14.8% 4.2% 678 г
Никель, Ni 15.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 2.949 мкг 55 мкг 5.4% 1.5% 1865 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 1.2591 мг 12 мг 10.5% 3% 953 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.18 мг ~
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.219 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.385 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.119 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый веган ВВ составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».