| Форель, все виды | 220 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.2 мкг | 900 мкг | 17.5% | 17.3% | 573 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 10.8% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 10.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 87.65 мг | 500 мг | 17.5% | 17.3% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 20.9% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.27 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.844 мкг | 3 мкг | 94.8% | 93.5% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 16.2% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.6% | 530 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.362 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.229 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.4% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.4 мкг | 120 мкг | 72% | 71% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8254 мг | 20 мг | 14.1% | 13.9% | 708 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.3% | 961 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1777 г |
| Кремний, Si | 11.187 мг | 30 мг | 37.3% | 36.8% | 268 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1704 г |
| Натрий, Na | 111.98 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Сера, S | 123.08 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 19.1% | 517 г |
| Хлор, Cl | 54.38 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.198 мкг | 10 мкг | 32% | 31.6% | 313 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4162 мг | 2 мг | 20.8% | 20.5% | 481 г |
| Медь, Cu | 126.6 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.5% | 790 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.6% | 1769 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.192 мкг | 55 мкг | 22.2% | 21.9% | 451 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15492 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.724 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».