Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат с креветками, киноа, кабачками (с ХС). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат с креветками, киноа, кабачками (с ХС)

Киноа, приготовленная 60 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 62.5 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Руккола 10 г
Укроп 2 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Сок лимонный 10 г
Масло ГХИ(с ХС) 7 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Гималайская соль с хим. составом 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с креветками, киноа, кабачками (с ХС)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.4% 1429 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 117.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.712 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 10.9% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 7.9% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 7.3% 1067 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.3998 мг 20 мг 7% 5.4% 1429 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 7% 1112 г
Кальций, Ca 139.48 мг 1000 мг 13.9% 10.8% 717 г
Кремний, Si 9.896 мг 30 мг 33% 25.6% 303 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1340 г
Натрий, Na 274.36 мг 1300 мг 21.1% 16.4% 474 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 14.4% 538 г
Хлор, Cl 103.8 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1827 г
Йод, I 36.53 мкг 150 мкг 24.4% 18.9% 411 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 31.7% 245 г
Литий, Li 7.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.2% 948 г
Медь, Cu 129.98 мкг 1000 мкг 13% 10.1% 769 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1592 г
Никель, Ni 5.624 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 12.184 мкг 55 мкг 22.2% 17.2% 451 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 176.65 мкг 4000 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 18.8% 413 г
Цинк, Zn 0.8998 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с креветками, киноа, кабачками (с ХС) составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».