Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Разрыхлитель теста 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.6 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.5% 950 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 7.7% 306 г
Углеводы 57.5 г 219 г 26.3% 6.2% 381 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.2% 741 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 3.2% 741 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.5% 1525 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 2.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 2.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.882 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 1.8% 1323 г
Витамин Н, биотин 9.433 мкг 50 мкг 18.9% 4.4% 530 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4795 мг 20 мг 12.4% 2.9% 807 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.37 мг 2500 мг 6.3% 1.5% 1589 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2759 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 2.7% 858 г
Натрий, Na 286.83 мг 1300 мг 22.1% 5.2% 453 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1458 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 4.6% 509 г
Хлор, Cl 447.35 мг 2300 мг 19.5% 4.6% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 2.5% 954 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 8% 294 г
Марганец, Mn 1.3533 мг 2 мг 67.7% 15.9% 148 г
Медь, Cu 183.1 мкг 1000 мкг 18.3% 4.3% 546 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 1.4% 1663 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 13.066 мкг 55 мкг 23.8% 5.6% 421 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14782 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.349 мг 12 мг 11.2% 2.6% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.539 г ~
6:0 Капроновая 0.247 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 1.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.744 г min 16.8 г 34.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.309 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 426,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».