| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 500 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
Варить в режиме Каша 20 минут. Можно добавить обжаренный лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Пищевые волокна | 15 г | 20 г | 75% | 34.3% | 133 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 13% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 9.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.176 мкг | 400 мкг | 40.3% | 18.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 1.229 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7048 мг | 20 мг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.51 мг | 2500 мг | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2385 г |
| Магний, Mg | 69.45 мг | 400 мг | 17.4% | 8% | 576 г |
| Натрий, Na | 469.23 мг | 1300 мг | 36.1% | 16.5% | 277 г |
| Сера, S | 2.33 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 12.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 702.24 мг | 2300 мг | 30.5% | 14% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.8213 мг | 2 мг | 41.1% | 18.8% | 244 г |
| Медь, Cu | 526.53 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 24.1% | 190 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5410 г |
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.8% | 5845 г |
| Фтор, F | 124.04 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3225 г |
| Цинк, Zn | 1.7817 мг | 12 мг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 79.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».