Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Помидор (томат), грунтовый 381 г
Огурец грунтовый 279 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 3 г
Сметана20% 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.7% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.9% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.3% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 22% 1059 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 23.8% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 10.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4729 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 47.7% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 6.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5376 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 61.4% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.4832 мг 20 мг 2.4% 5.6% 4139 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.08 мг 2500 мг 8.3% 19.4% 1207 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5157 г
Кремний, Si 22.461 мг 30 мг 74.9% 175% 134 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 9.6% 2438 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25948 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11299 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.6% 2685 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 4% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.1% 2586 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 79.7% 293 г
Литий, Li 14.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 16.6% 1408 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 22% 1069 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 13.1% 1785 г
Никель, Ni 6.614 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17188 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20844 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 22.4% 1037 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6151 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».