| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тыквенное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 28.3% | 959 г |
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 30.7% | 885 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.753 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.5% | 4101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.99 мг | 90 мг | 22.2% | 60.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 10.6% | 2564 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 18.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6131 мг | 20 мг | 3.1% | 8.4% | 3262 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 28% | 967 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 12.36 мг | 30 мг | 41.2% | 112% | 243 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 12.2% | 2212 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 23.4% | 1156 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5198 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 10.6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 214.94 мг | 2300 мг | 9.3% | 25.3% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 15.2% | 1791 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.117 мкг | 10 мкг | 51.2% | 139.1% | 195 г |
| Литий, Li | 20.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 19.3% | 1402 г |
| Медь, Cu | 98.18 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.6% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 5.365 мкг | 70 мкг | 7.7% | 20.9% | 1305 г |
| Никель, Ni | 9.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 11853 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20212 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 22% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.2906 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4129 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.084 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с маслом составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».