Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог качок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог качок

Ветчина Вареная из Мяса Птицы [Ясная Горка] 250 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 240 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог качок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.7% 539 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2473 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 3.6% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.981 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40775 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1766 г
Витамин РР, НЭ 0.5047 мг 20 мг 2.5% 1.3% 3963 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.63 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12736 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12970 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Натрий, Na 18.79 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6919 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 1.8% 2974 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 0.5% 10517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1% 5143 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5357 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 7.3% 713 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 11.64 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8591 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8323 г
Селен, Se 4.304 мкг 55 мкг 7.8% 4.1% 1278 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог качок составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».