Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Говядина отварная, по 1-392 300 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Бульон говяжий 100 г
Оливковое масло 30 г
Вода 650 г
Вегета Приправа 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.8% 903 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.562 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11962 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5562 мг 20 мг 12.8% 9% 782 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.34 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2650 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6489 г
Кремний, Si 1.025 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2927 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 2% 3413 г
Натрий, Na 259.74 мг 1300 мг 20% 14.1% 501 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5283 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1645 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1691 г
Медь, Cu 137.14 мкг 1000 мкг 13.7% 9.7% 729 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2337 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 54.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7365 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 1.2% 6042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 2.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».