| Полба (спельта), приготовленная | 435 г |
| Шампиньоны тушеные | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 12.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.936 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 8.1% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.275 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7913 мг | 20 мг | 14% | 16.1% | 717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6761 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 9.9% | 1156 г |
| Натрий, Na | 119.73 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.6% | 1086 г |
| Сера, S | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2977 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 16.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 9.2% | 1251 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.845 мкг | 10 мкг | 48.5% | 55.9% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.6138 мг | 2 мг | 30.7% | 35.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3629 г |
| Селен, Se | 2.254 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.7% | 2440 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.7986 мг | 12 мг | 6.7% | 7.7% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.785 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с грибами составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».