| Огурец грунтовый | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 45 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Руккола | 5 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.6% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 50.3% | 690 г |
| альфа Каротин | 0.331 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 57.3% | 606 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 169.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 16% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.645 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.3% | 2267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.69 мг | 90 мг | 28.5% | 99% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 13.5% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.6% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.4 мкг | 120 мкг | 72% | 250% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5269 мг | 20 мг | 2.6% | 9% | 3796 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 33.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.9% | 2338 г |
| Кремний, Si | 22.628 мг | 30 мг | 75.4% | 261.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 19.1% | 1830 г |
| Натрий, Na | 9.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 13198 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8811 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 16.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 39.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 15.6% | 2239 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 101% | 343 г |
| Литий, Li | 11.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 35.1% | 993 г |
| Медь, Cu | 95.5 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 33.3% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 16.3% | 2133 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13716 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 36.1% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 7.6% | 4478 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.826 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежая,зелень огурцы помидоры составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».