Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой яйцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой яйцом и рисом

Морская капуста (ламинария) свежая 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Горбуша натуральная. Консервы 150 г
Сметана 25% жирности 250 г
Рис 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой яйцом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 9.1% 792 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин В4, холин 113.24 мг 500 мг 22.6% 16.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.393 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6257 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 21.9% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 16.4% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2280 г
Витамин Н, биотин 6.855 мкг 50 мкг 13.7% 9.9% 729 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.1339 мг 20 мг 10.7% 7.7% 937 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.25 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 895 г
Кальций, Ca 68.07 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1469 г
Кремний, Si 14.485 мг 30 мг 48.3% 35% 207 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 8.4% 865 г
Натрий, Na 278.97 мг 1300 мг 21.5% 15.6% 466 г
Сера, S 108.34 мг 1000 мг 10.8% 7.8% 923 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 10.1% 715 г
Хлор, Cl 450.49 мг 2300 мг 19.6% 14.2% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 15.74 мкг ~
Железо, Fe 3.861 мг 18 мг 21.5% 15.6% 466 г
Йод, I 469.89 мкг 150 мкг 313.3% 226.9% 32 г
Кобальт, Co 5.516 мкг 10 мкг 55.2% 40% 181 г
Литий, Li 1.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1842 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 4.6% 1574 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.262 мкг 55 мкг 16.8% 12.2% 594 г
Стронций, Sr 37.04 мкг ~
Титан, Ti 10 мкг ~
Фтор, F 99.57 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4017 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой яйцом и рисом составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов