Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами

Лук репчатый (Тушение) 138 г
Свинина, вырезка (Тушение) 589 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 209 г
Морковь (Тушение) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.7 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 58.4 г 76 г 76.8% 16.6% 130 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.1% 268 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.1% 2047 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.3% 645 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.1 мкг 900 мкг 65.3% 14.1% 153 г
бета Каротин 3.529 мг 5 мг 70.6% 15.3% 142 г
Витамин В1, тиамин 3.407 мг 1.5 мг 227.1% 49.1% 44 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 6% 362 г
Витамин В4, холин 224.87 мг 500 мг 45% 9.7% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 2.052 мг 5 мг 41% 8.9% 244 г
Витамин В6, пиридоксин 1.238 мг 2 мг 61.9% 13.4% 162 г
Витамин В9, фолаты 13.275 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 3.206 мкг 3 мкг 106.9% 23.1% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 2.8% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 2.4% 887 г
Витамин Н, биотин 13.883 мкг 50 мкг 27.8% 6% 360 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 8.6876 мг 20 мг 43.4% 9.4% 230 г
Ниацин 8.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1394.87 мг 2500 мг 55.8% 12.1% 179 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1693 г
Кремний, Si 15.206 мг 30 мг 50.7% 11% 197 г
Магний, Mg 93.29 мг 400 мг 23.3% 5% 429 г
Натрий, Na 139.11 мг 1300 мг 10.7% 2.3% 935 г
Сера, S 699.49 мг 1000 мг 69.9% 15.1% 143 г
Фосфор, P 720.6 мг 800 мг 90.1% 19.5% 111 г
Хлор, Cl 228.41 мг 2300 мг 9.9% 2.1% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.7 мкг ~
Бор, B 290.8 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 5.864 мг 18 мг 32.6% 7% 307 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 1.7% 1302 г
Кобальт, Co 32.947 мкг 10 мкг 329.5% 71.2% 30 г
Литий, Li 29.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.416 мг 2 мг 20.8% 4.5% 481 г
Медь, Cu 471.78 мкг 1000 мкг 47.2% 10.2% 212 г
Молибден, Mo 48.821 мкг 70 мкг 69.7% 15.1% 143 г
Никель, Ni 51.234 мкг ~
Олово, Sn 85.59 мкг ~
Рубидий, Rb 463.5 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 250.77 мкг 4000 мкг 6.3% 1.4% 1595 г
Хром, Cr 45.45 мкг 50 мкг 90.9% 19.6% 110 г
Цинк, Zn 7.0305 мг 12 мг 58.6% 12.7% 171 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 462,7 кКал.

  • Порция = 192 гр (888.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».