Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 15.2% 360 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.1% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1082 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.5% 573 г
Витамин В4, холин 95.43 мг 500 мг 19.1% 10.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 30.049 мкг 400 мкг 7.5% 4.1% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 22.1% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 11.097 мкг 50 мкг 22.2% 12.2% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1969 мг 20 мг 21% 11.5% 477 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.09 мг 2500 мг 5.4% 3% 1837 г
Кальций, Ca 144.38 мг 1000 мг 14.4% 7.9% 693 г
Кремний, Si 0.33 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3% 1836 г
Натрий, Na 66.65 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1950 г
Сера, S 219.62 мг 1000 мг 22% 12.1% 455 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 15.8% 346 г
Хлор, Cl 135.05 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1503 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 23.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.6% 3311 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1257 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 30.559 мкг 55 мкг 55.6% 30.5% 180 г
Стронций, Sr 13.73 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 40.89 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9782 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1812 г
Цинк, Zn 0.6365 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».