Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Творог 4% жирности (Запекание) 970 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 800 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Способ приготовления

Молоко довести до кипения, выключить и всыпать манку тонкой струйкой. Остудить. Соединить творог, яйца соль и сахар. Выпекать в разогретой духовке при 170° 30-35 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 15.1% 284 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.5% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5451 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.6% 1180 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 10.1% 423 г
Витамин В4, холин 93.44 мг 500 мг 18.7% 8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5% 862 г
Витамин В9, фолаты 38.05 мкг 400 мкг 9.5% 4.1% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 1.607 мкг 3 мкг 53.6% 22.9% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 13.537 мкг 50 мкг 27.1% 11.6% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3317 мг 20 мг 26.7% 11.4% 375 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.57 мг 2500 мг 10.5% 4.5% 949 г
Кальций, Ca 267.84 мг 1000 мг 26.8% 11.5% 373 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Магний, Mg 36.39 мг 400 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Натрий, Na 103.59 мг 1300 мг 8% 3.4% 1255 г
Сера, S 272.92 мг 1000 мг 27.3% 11.7% 366 г
Фосфор, P 330.2 мг 800 мг 41.3% 17.6% 242 г
Хлор, Cl 225.41 мг 2300 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1858 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 4% 1080 г
Кобальт, Co 6.314 мкг 10 мкг 63.1% 27% 158 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3960 г
Медь, Cu 92.14 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1085 г
Молибден, Mo 13.737 мкг 70 мкг 19.6% 8.4% 510 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 25.86 мкг ~
Селен, Se 34.186 мкг 55 мкг 62.2% 26.6% 161 г
Стронций, Sr 31.32 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 59.03 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6776 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Цинк, Zn 0.9354 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов