Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запеченая с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 696 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 16.2% 305 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.7% 509 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 1.385 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
бета Криптоксантин 7.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 7.2% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.293 мг 5 мг 25.9% 12.8% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 15.7% 315 г
Витамин В9, фолаты 9.961 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 7.6957 мг 20 мг 38.5% 19% 260 г
Ниацин 8.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.23 мг 2500 мг 11.6% 5.7% 864 г
Кальций, Ca 202.71 мг 1000 мг 20.3% 10% 493 г
Магний, Mg 85.31 мг 400 мг 21.3% 10.5% 469 г
Натрий, Na 294.06 мг 1300 мг 22.6% 11.2% 442 г
Сера, S 238.16 мг 1000 мг 23.8% 11.8% 420 г
Фосфор, P 258 мг 800 мг 32.3% 16% 310 г
Хлор, Cl 387.99 мг 2300 мг 16.9% 8.3% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 4% 1238 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 7.629 мкг 10 мкг 76.3% 37.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3831 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Молибден, Mo 9.128 мкг 70 мкг 13% 6.4% 767 г
Селен, Se 17.27 мкг 55 мкг 31.4% 15.5% 318 г
Фтор, F 107.88 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3708 г
Хром, Cr 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 20.5% 241 г
Цинк, Zn 2.1006 мг 12 мг 17.5% 8.6% 571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.956 г ~
Аргинин* 1.791 г ~
Валин 1.462 г ~
Гистидин* 1.312 г ~
Изолейцин 1.233 г ~
Лейцин 2.209 г ~
Лизин 2.66 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.926 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.274 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 1.306 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.919 г ~
Глутаминовая кислота 3.519 г ~
Пролин 1.426 г ~
Серин 1.149 г ~
Тирозин 1.07 г ~
Цистеин 0.425 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
Стигмастерол 0.115 мг ~
бета Ситостерол 8.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.112 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая с сыром составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».