Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное (Жарка) 72 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Творог 5% жирности (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.9% 415 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.5% 1672 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 6.2% 662 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 6.8% 598 г
Витамин В4, холин 114.63 мг 500 мг 22.9% 9.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.195 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 12.5% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин Н, биотин 11.354 мкг 50 мкг 22.7% 9.3% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8663 мг 20 мг 19.3% 7.9% 517 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.15 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1951 г
Кальций, Ca 112.32 мг 1000 мг 11.2% 4.6% 890 г
Кремний, Si 16.036 мг 30 мг 53.5% 21.9% 187 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Натрий, Na 495.32 мг 1300 мг 38.1% 15.6% 262 г
Сера, S 182.64 мг 1000 мг 18.3% 7.5% 548 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 10.9% 377 г
Хлор, Cl 392.33 мг 2300 мг 17.1% 7% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Кобальт, Co 4.673 мкг 10 мкг 46.7% 19.1% 214 г
Литий, Li 0.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 4.4% 926 г
Медь, Cu 104.78 мкг 1000 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 961 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 27.519 мкг 55 мкг 50% 20.5% 200 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9079 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.071 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.903 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.737 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 243,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (536.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».