Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 630 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сахар песок 68 г
Манная крупа (Запекание) 98 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.8% 420 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.4% 778 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 864 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.6% 579 г
Витамин В4, холин 107.65 мг 500 мг 21.5% 10.7% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.3% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 23.456 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 16.2% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 11.463 мкг 50 мкг 22.9% 11.4% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7628 мг 20 мг 18.8% 9.3% 532 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.21 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1920 г
Кальций, Ca 118.1 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 847 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5282 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2109 г
Натрий, Na 150.84 мг 1300 мг 11.6% 5.8% 862 г
Сера, S 194.97 мг 1000 мг 19.5% 9.7% 513 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 12.8% 386 г
Хлор, Cl 248 мг 2300 мг 10.8% 5.4% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.5% 1434 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Кобальт, Co 7.204 мкг 10 мкг 72% 35.7% 139 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Молибден, Mo 7.999 мкг 70 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 27.306 мкг 55 мкг 49.6% 24.6% 201 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 40.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9906 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».