| Печень куриная, жареная на сковороде | 67 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 8 г |
| Укроп | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.6% | 425 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3118 мкг | 900 мкг | 346.4% | 185.2% | 29 г |
| Ретинол | 2.878 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 15.5% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 7.37 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 16.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.568 мг | 1.8 мг | 87.1% | 46.6% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 221.59 мг | 500 мг | 44.3% | 23.7% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.593 мг | 5 мг | 111.9% | 59.8% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 15.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 377.75 мкг | 400 мкг | 94.4% | 50.5% | 106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.157 мкг | 3 мкг | 471.9% | 252.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.643 мг | 15 мг | 24.3% | 13% | 412 г |
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.553 мг | 20 мг | 47.8% | 25.6% | 209 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.28 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Натрий, Na | 116.53 мг | 1300 мг | 9% | 4.8% | 1116 г |
| Сера, S | 175.54 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 314.1 мг | 800 мг | 39.3% | 21% | 255 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.889 мг | 18 мг | 49.4% | 26.4% | 202 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3266 мг | 2 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 371.11 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 19.8% | 269 г |
| Молибден, Mo | 0.09 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 77778 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.277 мкг | 55 мкг | 107.8% | 57.6% | 93 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.89 мкг | 4000 мкг | 449438 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.749 мг | 12 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.44 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени табрис составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».