| Капуста Квашеная с Морковью [Традиции Вкуса] | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.8 мкг | 900 мкг | 47.1% | 131.2% | 212 г |
| бета Каротин | 2.685 мг | 5 мг | 53.7% | 149.6% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 3.1% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 15.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.322 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 9.5% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 8.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.723 мг | 20 мг | 3.6% | 10% | 2766 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9615 г |
| Кремний, Si | 13.393 мг | 30 мг | 44.6% | 124.2% | 224 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 11.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19345 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8382 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 10.3% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 7% | 4027 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 57.1% | 488 г |
| Литий, Li | 16.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 8.6% | 3221 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17.8% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 18.9% | 1466 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 56122 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.5% | 10761 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 13.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2079 мг | 12 мг | 1.7% | 4.7% | 5772 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи из квашеной капусты составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».