| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 4 С0 |
| Брокколи (Тушение) | 71 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Сыр Пармезан 34% [Киприно] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.2% | 691 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.445 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 305.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 26.2% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 108.84 мг | 500 мг | 21.8% | 22.9% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 14.7% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.031 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 9.7% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.603 мкг | 50 мкг | 21.2% | 22.3% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8231 мг | 20 мг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.9% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2753 г |
| Кремний, Si | 19.43 мг | 30 мг | 64.8% | 68.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Натрий, Na | 137.54 мг | 1300 мг | 10.6% | 11.1% | 945 г |
| Сера, S | 150.93 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.9% | 663 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 131.29 мг | 2300 мг | 5.7% | 6% | 1752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 7.2% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 4.259 мкг | 10 мкг | 42.6% | 44.7% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.2% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.151 мкг | 55 мкг | 34.8% | 36.6% | 287 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19185 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 6.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6247 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с броколли составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».