Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты и кробового мяса (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты и кробового мяса (копия)

морская капуста маринованная 320 г
крабовое мясо 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Морскую капусту, крабовое мясо и яйца измельчить. Все перемешать. Готово к употреблению. Можно заправить 1 ст. л. сметаны + 1 ст. л. майонеза.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты и кробового мяса (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 17.4% 247 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.3% 3271 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1536 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 55.27 мг 500 мг 11.1% 4.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.433 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.231 мг 15 мг 54.9% 23.6% 182 г
Витамин Н, биотин 4.136 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1209 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6057 мг 20 мг 3% 1.3% 3302 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.93 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6422 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.9% 4955 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6700 г
Натрий, Na 164.73 мг 1300 мг 12.7% 5.5% 789 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2775 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Хлор, Cl 31.94 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2302 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 8.8% 489 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 16.99 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5886 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5696 г
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35524 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.237 г min 16.8 г 31.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.07 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43%
18:2 Линолевая (ud) 10.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат из морской капусты и кробового мяса (копия) составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».